Lombo Recheado com Chouriço e Cenoura

Aqui vai hoje uma receita que toda a gente adorou...

Ingredientes:

- Lombo de Porco;
- Cenouras;
- Chouriço;
- Batatas;
- Cebola;
- Alho;
- Louro;
- Azeite;
- Vinho Culinária;
- Sal, Pimenta, Paprika e Ervas aromáticas;


Preparação:

Coze-se as cenouras e tira-se a pele ao chouriço. Abre-se o lombo ao meio. Descasca-se as batatas.
Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se as batatas e o lombo já recheado, segurado com palitos, e tempera-se com sal, pimenta, azeite, a cebola, o alho, o louro, o vinho, a paprika e as ervas aromáticas.

   
Vai ao forno mais ou menos 1 hora.

BOM APETITE !!