Cuzcuz Asiático

Bem sempre que posso tento sempre fazer uma boa alimentação aqui em casa, principalmente à noite, porque a seguir vamos para a cama e não precisamos de nos 'empaturrar' ! Então esta foi mais uma das minhas invenções que tenho todo o gosto de partilhar com vocês...

Ingredientes:

- Cuzcuz;
- Mix Asiático de legumes congelados;
- Azeite;
- Alho;
- 2 Bifes de Peru ou Frango;



Preparação:

- Temperar os bifes com sal e limão e cortar em pedacinhos e preparar o cuzcuz conforme diz a embalagem e deixar de lado. Numa frigideira Work por o azeite e o alho picadinho muito fino e deixar refogar. Meter os bifes e deixar cozinhar um pouco. De seguida colocar o mix de legumes asiáticos e deixar cozinhar durante 10 minutos. Por fim meter os cuzcuz, envolver bem, temperar a gosto e está pronto a servir.

Tem muito aspecto e acreditem é muito bom...

Bom Apetite !!
by Daniela Gaspar

Salada Verde

Por vezes cá em casa também se come uma saladinha para compensar outras 'asneiras' alimentares ...eheheh

Ingredientes:

- Mistura de Verduras (Rúcula, Espinarfres, Agrião, Alface);
- Ovos;
- Cenoura;
- Rebentos de Soja;
- Pimento;
- Pepino;
- Mozarela;
- Delicias do Mar;


Preparação:

Começa-se por cozer os ovos. Lava-se as verduras, rala-se a cenoura, corta-se o pimento e o pepino. Dispõe-se as verduras num prato. Corta-se a mozarela, tira-se os ovos da àgua e mete-se durante 20 segundos as delicias do mar na mesma àgua, só para cozerem um pouco e por fim junta-se tudo no prato já preparado.

É muito boa...

Bom Apetite !!
by Daniela Gaspar

Salada Russa

Olá meninas!
Agora que estamos na época do calor nada melhor que saladinha para o jantar :)

Aqui fica umas das mais conhecidas...

Ingredientes:

- Batatas;
- Cenouras;
- Ervilhas;
- Atum;
- Milho;
- Ovos;

Preparação:

Cozer os legumes e os ovos. Cortar em pedaços para uma travessa os legumes e os ovos, juntar o milho e o atum. Temperar com sal, azeite, vinagre, pimenta e maionese.

 

 

Bom Apetite !!

 

by Daniela Gaspar

Salada de Feijão Frade

Olá companheiras de cozinha hoje vou deixar uma pratinho tão fácil de fazer, como eu jás vos habituei...Uma saladinha tipica da mesa portuguesa!

Ingredientes (2pax):

- 2 Ovos
- 1 Lata de feijão frade
- 1 Lata de atum
- Cebola
- Salsa

Preparação:

Coze-se os ovos numa panela com sal, enquanto isso escorre-se o atum. De seguida aproveita-se a àgua dos ovos e aquece-se o feijão frade (ligeiramente). Pica-se a cebola e salsa. Por fim dispoem se o feijão frade num prato e por cima o atum e os ovos cortados e termina-se com a cebola e a salsa.

Muito bom para um dia sem paciência para cozinhar :)

Bom Apetite!!