Strogonoff de Peru

Olá...hoje num dia especial, dia de amor...DIA DOS NAMORADOS <3 font="">

Aqui fica uma receita muito boa para fazer neste dia tão especial...

Ingredientes:

- Peru;
- Margarina;
- 2 Dentes de Alho;
- 1 Cebola;
- 1 Lata de cogumelos laminados;
- 1 Colher de chá de condimento de mostarda;
- 4 Colheres de sopa de Ketchup;
- 2 dl de Natas;
- Sal;
- Pimenta;

Preparação:

Corte os bifes de peru em tiras. Leve ao lume uma figrideira com margarina e deixe derreter. Junte as tiras de peru, misture e deixe cozinhar até ficarem douradas. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique tudo finamente.

Retire o peru da frigideira e reserve. Ao molho da fritura do peru junte mais margarina, a cebola, os dentes de alho picados e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
Adicione os cogumelos escorridos e as tiras de peru.

Acrescente a mostarda, o Ketuchup e as natas mexendo bem.

Tempere com sal e pementa a gosto, deixe cozinhar em lume brando até obter um molho cremoso. Retire e sirva com massa ou arroz.

Adoro esta receita :D

 

Bom Apetite!!