Sopa de Feijão

Boa noite companheiras de cozinha, hoje vim deixar mais uma receita minha para vos ajudar! E hoje ficamos com a minha primeira sopa publicada...de feijão, que é tão boa e fácil de fazer!

Ingredientes:

- 1 Cebola;
- 2 Cenouras;
- 3 Batatas;
- Couve Lombarda;
- Feijão Encarnado;
- 1 Chouriço;
- Esparguete;

Preparação:

Numa panela com àgua, azeite e sal colocamos as batatas a cebola e sa cenouras cortados em bocados e deixamos cozinhar. Antes de derreter colocamos metade do feijão para deixar cozer um pouco e depois derretemos tudo com a varinha mágica. De seguida colocamos o resto do feijão a couve lombarda, o chouriço e o esparguete e deixamos cozinhar por mais um pouco.
E já está feitinho uma sopinha muito boa e ao alcance de todos :)

Aproveitem bem!!

Bom Apetite!!