Bifinhos de Fricassé

É muito facil de fazer como sempre são as minhas receitas =)

Ingredientes:





- 100g de cebola picada


- 400g de peitos de frango ou bifes de peru


- sal


- 1\2 limão


- 1 colher de chá de mostarda


- 80g vaqueiro


- 1 copo de vinho branco


- pimenta


- 2 gemas


- 2 colheres de sopa de salsa picada





Preparação:





Ponha a alourar a cebola picada num tacho com vaquiero enquanto corta o frango ou o peru em tirinhas. Junte a cebola e deixe saltear ate a carne começar a alourar. Regue com vinho branco e tempere com sal e pimenta. Tape o tanho e deixe cozinhar em lume brando durante 1o minutos. Entretanto desfaça as gemas com a mostarda e o sumo de limão, junte ao preparado anterior e mexa rapidamente. Deixe cozinhar mais 5 minutos, por fim pique a salsa e junte no tacho!








Bom Apetite !!

Bolo de Laranja

Este bolo é dedicado as minhas grandes colegas de curso...

... Esteticistas 2010!! =)

Ingredientes:

• 5 ovos


• 2 chavenas (chá) de açucar


• 2 chavenas (chá) de farinha


• 1 chavena (chá) de óleo


• 1 colher de fermento em pó


• 1 laranja inteira

Preparação:

• Numa taça colocamos os ovos inteiros com o açucar, de seguida colocamos a farinha, depois o óleo e o fermento. Por fim colocamos a laranja, que já foi previamente triturada (com casca). Leva-se ao forno mais ou menos 30 min...

Um bolo muito fácil de fazer e que é mesmo delicioso...


Bom Apetite !!

Frango com Cerveja

Uma receita simplesmente fácil de fazer... especialmente para quando temos pouco tempo para cozinhar!! E o melhor de tudo é que ainda por cima é deliciosa =)

Ingredientes:

• 1 frango;
• 2 pacotes de sopa de cebola;
• 1 cerveja;

Preparação:
Numa panela colocamos o frango cortado em bocados pequenos com a cerveja e a sopa de cebola. Deixar cozinhar durante aproximadamente 40 minutos, ir vendo de vez enquando caso esteja e ficar um pouco seco, deitar algumas gotas de àgua!
A acompanhar eu preferi um puré, que eu adoro... mas podem sempre fazer arroz ou massa!
Bom Apetite!